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sábado, diciembre 14, 2024
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5° foro de gastronomía con identidad de la Región Este de Mendoza

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En el marco del Plan de Desarrollo Identitario de la Gastronomía de Mendoza (DIGAM) los invitamos a participar de una Jornada de Capacitación Regional con el objetivo de conocer los ejes del patrimonio alimentario, reconocer los alimentos identitarios de la región y su temporalidad, así como también diseñar platos con productos insignia y sus recetas.

Destinado a quienes trabajan en el rubro gastronómico, hotelero y estudiantes de cocina y pastelería.

CRONOGRAMA :

🗓️ Jueves 24 de octubre
🕘 9 a 13h
📍 Casa España – 9 de Julio y Belgrano San Martín

👉🏼 Para completar el formulario de inscripción, accedé al siguiente enlace o escanea el código QR: https://forms.gle/euwLcSUABM7h7nPf8

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